Si tratta di un laboratorio teorico e pratico sui fermentati!

Durante la parte teorica scoprirai cosa sono e quali sono le loro proprietà

Durante la parte pratica preparerai alcuni alimenti e bevande:

– giardiniera di verdure
– crauti
– kefir d’acqua o kombucha
– zenzerina

La verdura e tutto l’occorrente lo porto io!

Tu dovrai solo portare voglia di sperimentare questo mondo nuovo delle fermentazioni e del materiale per preparare e portare a casa i tuoi nuovi fermentati:
tagliere, coltello, alcuni vasi con coperchio (1 da 1 litro, 1 da 500 ml e 2-3 vasetti piccoli da marmellata), 1 bottiglia da 500 ml con tappo meccanico