"Il vero cibo non ha ingredienti.
Il vero cibo è l'ingrediente"

LE MIE RICETTE: Colazioni

Banana bread cioccolato e frutta secca

Ingredienti: 3 banane mature 200-220 g farina integrale o semiintegrale 50 g di zucchero di canna integrale (tipo dulcita altromercato) 100 ml di bevanda di avena 1 cucchiaio di olio ...

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Ispirazione di castagnaccio

Ingredienti: 350 g farina di castagne 400 ml di bevanda di riso senza zuccheri aggiunti 200 ml acqua 60 g uvetta 50 g noci 50 g nocciole 60 g gocce ...

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Granola croccante al cioccolato

Ingredienti: 200 g fiocchi di avena integrale 100 g fiocchi di grano saraceno e fiocchi di riso 50 g semi di girasole 60 g nocciole 60 g mandorle 1-2 cucchiaio ...

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Granola croccante con cocco e uvetta

Ingredienti: 200 g fiocchi di avena integrale 50 g fiocchi di grano saraceno 50 g semi di sesamo 70 g semi di girasole 60 g mandorle 70 g uvetta 50 ...

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Crepes per colazione

Ingredienti (per una persona): 1 uovo 30/40 g di farina di riso integrale, grano saraceno o altra farina integrale 100 ml circa di bevanda vegetale (avena, riso, mandorla..a piacere) Procedimento: Sbattere ...

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Porridge estivo

Il porridge estivo, anche chiamato overnight oatmeal, è una versione fredda del porridge che viene preparato la sera prima. Ingredienti: 30-50 g di fiocchi di avena 200 ml di bevanda ...

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Crema budwig

Ingredienti: 125 g di yogurt naturale biologico (in alternativa yogurt greco, yogurt di soia, quark, ricotta) mezza banana (o 1 cucchiaio di miele o uvetta) 1,5 cucchiai di semi di lino appena ...

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Muffin ai mirtilli

Ingredienti: 200 g di farina semintegrale (qui 50 g tipo 1, 50 g grano saraceno e 100 g farro integrale) 50 g di fecola di patate 50/70 g di mandorle ...

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Torta all'arancia e cioccolato

Ingredienti: 300 g farina semintegrale 60 g di zucchero di canna integrale (dulcita altromercato) 80 g di cioccolato fondente 70% grattugiato 1 bustina di lievito cremor tartaro 3-4 arance biologiche ...

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